монтаж и пусконаладка оборудования - An Overview

монтаж и пусконаладка оборудования - An Overview

Blog Article

Разработка проекта кухни для ресторана или кафе не выходит за сроки создания общего дизайн-проекта.

БИСТРОШЕФ – команда профессионалов с богатым опытом в сфере ресторанного оборудования

Продумать систему наиболее эффективного протекания технологических процессов. Движения на кухне должны быть максимально экономны: предметы, которые могут понадобиться чаще остальных, целесообразно держать там, откуда их можно легко и беспроблемно достать.

Технологический проект расстановки оборудования для общепита, важные детали

Зонировать кухню. Обычно выделяют несколько зон (если размеры позволяют, то делаются отдельные цеха): запасы и хранение (кладовки и склады);

Письмо не отправлено, пожалуйста обновите страницу и попробуйте снова

Это связано с тем, что элитный ресторан обслуживает большее количество click here гостей, часто предлагает более сложные блюда, а также требует большего пространства для хранения продуктов и оборудования.

В проектировании кухни важно учитывать не только удобство работы персонала, но и строгие санитарные нормы. Необходимо обеспечить достаточное количество моющих и дезинфицирующих средств, а также продумать систему вентиляции, чтобы избежать распространения запахов и поддерживать оптимальный микроклимат.

Нужна консультация? Оставьте заявку, мы перезвоним вам!

На этом этапе проводится окончательное тестирование всех систем. Это включает проверку работы вентиляции, освещенности, функционирования оборудования и всех коммуникаций.

Готовый проект технологии Бара и кухни (ресторана, кафе)

Технологический проект here расстановки оборудования для общепита, важные детали

Доверьте открытие своего ресторана экспертам Бистрошеф!

Сердце ресторана, где готовятся основные more info горячие блюда. Это место должно быть оснащено современным тепловым оборудованием, таким как плиты, пароконвектоматы и грили.